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一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片，呈现这些百年老品牌的美食风味，更重要的是，将镜头深入到城市的毛细血管：街道，以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事，体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。